뼈, 칼슘 대사에 중요한 비타민D. 면역력을 높이고 다양한 질병의 예방 기능이 있다고 알려져 있으며, 독감, 암, 알츠하이머, 우울증 등의 신경질환부터 꽃가루 알레르기, 천식, 아토피 등의 알레르기 예방 등과 관련된 보고가 있다. 비타민 D의 작용과 보고에 대해 소개하겠다.
비타민 D의 특징과 작용을 한다.
비타민 D는 물에 녹지 않고 기름에 녹는 지용성 비타민이다. 크게 식물성 비타민 D2（ 에르고카르시페롤)과 동물성 비타민 D3（ 콜레카르시페롤)로 나뉘며, 비타민 D3는 자외선에 의해 피부에 함유된 콜레스테롤로 만들어진다. 즉, 자외선 부족과 햇빛 부족으로 비타민D가 부족해지는 경향이 있어 이를 생성하는 방법으로 일명 ‘선샤인 비타민’이라고도 불린다.
이 비타민 D2와 D3는 신장에서 활성화된 비타민 D가 되어 몸에 다양한 작용을 한다. 비타민의 양은 IU로 표시되며 40 IU = 1μg이다.
비타민 D와 관련하여, 다양한 작용이 보고되었다.
■ 비타민D 작용을 한다.
- 칼슘과 인을 조절하고 뼈를 강화한다.
- 근육의 수축작용을 조절하여 근육을 강화한다.
- 독감 예방.
- 암 (특히 유방암, 장암)
- 당뇨병이 있다.
- 비만 대사증후군.
- 류마티스 등 자가면역질환.
- 파킨슨병, 우울증, 알츠하이머병, 조현병, 중추신경종양 등의 정신·신경질환이다.
- 만성 콩팥병.
- 사망률 저하 (장수 효과)
- 얇은 털을 가지고 있다.
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