냉장고에서 차갑게 하던 보리차를 마시려는데 어라? 뭔가 냄새가……. 아무래도 냉장고 냄새가 나버린 것 같다. 이제 냉장고를 깨끗이 청소해야겠어. 모처럼 청소한다면, 냉장고의 냄새를 상쾌하게 제거하는 청소 방법과 탈취 아이디어에 대해 알아보았다!
애초에, 냉장고는 왜 그렇게 냄새가 나기 쉽지? 냄새의 근원은 주로 두 가지가 있다. 첫 번째는 절임이나 생선, 마늘 같은 ‘식품 그 자체의 냄새’. 따뜻한 음식을 식기 전에 냉장고에 넣어도 냄새가 잘 난다고 하며, 일반적인 냉장고에 사용되는 합성수지는 냄새가 잘 빠지지 않는 성질 때문에 한번 냄새가 나면 잘 지워지지 않는다고 한다.
두 번째는 ‘쏟아진 음식의 국물 등이 내뿜는 냄새’. 음식의 국물, 드레싱, 양념 등을 그대로 두면 그 자체의 냄새뿐만 아니라 부패 냄새가 날 수 있다. 액체가 떨어지는 것을 방치하는 것은 곰팡이의 근원이 될 수 있고 비위생적이다.
냄새를 깔끔하게 제거하는 냉장고 청소법.
냉장고 냄새를 없애는 것은 가장 빠른 방법이다. 냉장고 안에는 입에 넣어도 안전하고 탈취 효과도 있는 베이킹 소다를 사용하여 오염을 제거한다. 베이킹 소다는 약알칼리성으로, 음식의 오염(산성)을 중화하고 제거하는 효과가 있다.
베이킹 소다를 사용한 냉장고 청소 방법은 다음과 같다.
준비할 것들.
물…… 100mL
베이킹 소다…… 1스푼.
스프레이 보틀 1개.
주방용 중성세제 적정량.
스펀지 1개.
천 (얼룩 닦는 용) 1장.
천 1장 (마무리용)
면봉 적정량의 면봉.
청소 방법.
물에 베이킹 소다를 녹여 베이킹 소다수를 만들고 스프레이 병에 넣어 둔다.
냉장고에서 식품을 꺼내다 (에어컨 박스가 있으면 꺼낸 식품을 일시적으로 넣어 둔다).
칸막이 선반을 제거하고 스펀지를 사용하여 중성세제로 씻는다.
천에 베이킹 소다수를 스며들게 하여 다른 곳의 얼룩을 닦고, 마무리로 다른 청결한 천으로 물걸레를 한다. 세균을 막기 위해 천은 반드시 새롭고 깨끗한 것을 사용할 것.
면봉으로 문에 있는 고무 패킹의 얼룩을 긁어내듯이 떨어뜨린다.
냉장고 냄새를 막는 포인트.
모처럼 깨끗해진 냉장고. 냄새가 나지 않는 상태를 유지하기 위해서는 평소의 마음가짐이 중요하다. 포인트는 크게 세 가지가 있다.
식품의 보존은 밀폐성이 높은 용기를 사용한다.
절임이나 무조림 등 냄새가 강한 것은 뚜껑이 달린 밀폐용기에 보관합시다. 랩을 씌우는 것만으로도 냄새가 쉽게 새고 쉽게 흘러내릴 수 있다. 액이 떨어졌을 경우에는 그때마다 확실히 닦아낼 것.
탈취제를 사용한다.
시중에서 판매되는 탈취제 뿐만 아니라, 우리 주변에는 탈취 효과가 있는 다양한 것들이 있다.
베이킹 소다.
부패 냄새 등 산성의 냄새에 대해, 약알칼리성의 베이킹 소다가 중화하여 탈취.
추출 후 커피 가루, 목탄.
표면에 다수의 구멍이 있는 다공질이기 때문에 냄새를 흡착하기 쉽다.
녹차 차 껍질.
함유된 폴리페놀(카테킨류, 플라보노이드류)에 탈취 효과가 있음.
이것들을 빈 병에 넣어 냉장고에 넣어두면 수제 탈취제로. 커피 가루나 녹차 차 껍질은 확실하게 건조시킨 후에 사용합시다. 모두 효과는 1개월 정도라고 한다.
또한, 새까맣게 탄 식빵도 숯과 마찬가지로 냄새를 흡착시키는 효과가 있다고 한다. 만약 네가 빵을 태우는 것을 깜빡했다면, 너는 그것을 버리지 말고 냉장고에 하루에서 이틀 동안 냄새 제거제로 넣을 수 있다. 그런 경우에는, 탄 빵을 찢어서 용기에 넣고 뚜껑을 덮지 말고 냉장고에 넣어라.
냉장고에 물건을 너무 많이 넣지 않는다.
냉장고의 공기 흐름이 좋지 않으면 냄새가 쉽게 고인다. 너무 많이 채우지 말고 공간에 여유를 두고 식품을 수납합시다.
냉장고 냄새가 개운해지면 저장해둔 반찬도 왠지 맛있게 느껴질거야. 이 깨끗한 상태를 유지할 수 있도록 바로 차 껍질로 만든 수제 탈취제를 시험해 보려고 한다.