얼마 전에 TV를 봤더니, 저와 같은 세대인데도 매우 젊은 여배우가 “미용을 위해 매일 아침 프로틴을 먹습니다”라고 말해서 깜짝! 프로틴은 근육 트레이닝이나 스포츠를 좋아하는 사람이 마시는 줄 알았는데 미용을 위해 마시는 사람도 있구나. 단백질은 왜 미용에도 좋을까? 알아보려고.
단백질.
단백질은 근육과 내장, 머리카락, 손톱 등을 구성하는 성분으로 호르몬, 효소, 면역세포를 만드는 역할도 한다. 콜라겐은 피부에 탄력과 탄력을 주는 단백질의 한 종류이다.
단백질은 우리 몸을 만드는 원천이자 피부와 머리카락을 깨끗하게 하는 미용 효과를 기대할 수 있다.
또한 단백질을 잘 섭취하여 근육량이 증가하면 기초대사의 양이 올라가 살이 찌지 않게 된다고 한다. 즉, 단백질은 젊은 몸 만들기와 미용을 위해 좋다는 거야!
단백질 중에 뭐가 좋아?
위에서 언급했듯이, 단백질은 단백질이다. 이것은 내가 꼭 섭취하고 싶은 영양소이다. 고기, 생선, 계란, 콩 제품을 먹거나 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품에서 단백질을 섭취할 수 있다. 하지만 식사에서 단백질을 섭취하는 경우, 지질이나 당질도 동시에 섭취하게 되어, 칼로리 오버가 되기 쉽다. 단백질은 식사 칼로리를 고려하거나 바쁠 때 하루에 필요한 단백질을 효율적으로 섭취할 수 있다.
단백질의 종류.
나는 또한 단백질의 종류에 대해 조사했다. 원재료의 차이 때문에 다양한 종류가 있다.
웨이.
우유에 함유된 단백질의 한 종류. 체내 흡수 속도가 빠르고 근육 보수에 효과가 있어 운동 후 영양 보충에 적합하다.
카제인.
우유에 함유된 단백질의 한 종류. 천천히 시간을 들여 체내에 흡수되기 때문에 배가 든든하고 식사량 조절에 적합하다.
소이.
콩에서 유래한 식물성 단백질. 그것은 몸속에 3시간에서 6시간 동안 흡수되기 때문에 배가 든든하다. 또한, 콩 이소플라본은 여성호르몬 ‘에스트로겐’과 유사한 작용을 하여 여성의 몸을 정돈하는 효과를 기대할 수 있다.
콩 단백질.
완두콩이 원료인 식물성 단백질. 알레르기가 원인으로, 우유나 콩의 단백질을 섭취하는 것이 어려운 사람에게 추천.
헴프.
삼베 열매가 원료로 많은 미네랄을 함유하고 있는 단백질. 마그네슘·아연·철·구리를 섭취할 수 있고 식이섬유도 풍부하므로 다이어트 중에 추천.
밥 한 공기.
현미로 만든 식물성 단백질. 식물성이라서 비건이나 채식주의자에게 추천.
아몬드.
아몬드가 원료인 단백질. 비타민E를 풍부하게 함유하고 있어 혈액순환 촉진 작용, 호르몬 균형 조절 작용, 노화를 막는 항산화 작용을 기대할 수 있다.
또한, 바나나 맛, 베리 맛, 초콜릿 맛 등 다양한 맛의 단백질이 판매되고 있다.
미용에 좋은 단백질과 마시는 방법은?
트레이닝 후에 마시기.
운동 후 30분 이내에 마시면 근육 회복에 효과적. 유청 단백질이 적합하다.
간식 대신 마시기.
흡수가 느린 단백질은 배를 든든하게 하고 간식을 막을 수 있다. 가제인 단백질과 콩 단백질이 좋다.
취침 1~2시간 전에 마시기.
자고 있는 동안에는 성장호르몬이 분비되어 단백질 흡수율이 높아지기 때문에 잠들기 1~2시간 전에 먹는 것도 좋다고 한다.
식사에 플러스해서 효율 좋게.
식사를 빵이나 면만으로 간단히 때울 때에도 단백질 보충에 단백질을 더하면 빠르게 단백질 보충을 할 수 있다.
나는 단백질의 중요성을 알았고 단백질의 효과를 알았다. 미용과 건강을 위해 당장 자기 취향의 단백질을 찾아보자고! 맛이 없으면 계속할 수 없는 법이야.