갑작스럽지만 너는 단 음식을 좋아할까?
참고로 나는 정말 좋아한다.지금도 초콜릿을 씹으며 이 기사를 쓰고 있다.너무 맛있어.
그런 나와 마찬가지로 단 것을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 생각해봤을 것이다.「단 것을 먹었더니, 왠지 건강해진 것 같아!」라고.
나는 오랫동안 이것은 단지 내가 단 것을 좋아하기 때문일 것이라고 생각했다.그런데 아무래도 단 걸 먹으면 호불호 상관없이 정말 머리가 맑아지는 것 같다.피로가 풀린 것 같아.
그래…사실 단 것에는 과학적으로도 건강해지는 힘이 있는 거야!이번에는 단 것을 좋아하는 분들이 꼭 봐야 할 잡학을 소개해 드릴게요!
‘단 것을 먹으면 힘이 난다’는 이유는?
‘단 것을 먹으면 힘이 난다’는 구조
단 음식을 먹으면 힘이 나는 것은 “혈당 수치가 올라가기 때문”이라는 트리비아
이건 너무 단순해.
단 것을 먹는다는 것은, 즉 당질을 섭취하고 있다는 것이다.당질을 섭취하면 당연하지만 혈당이 올라가기 때문에 뇌에 영양이 닿아 건강해진다.
단 음식을 먹고 머리가 맑아지거나 잠이 깬 것처럼 느껴지는 것은 이것이 주된 이유다.
정신 안정의 ‘세로토닌’으로 릴렉스
세로토닌이라는 말을 들어봤을까.이는 인간의 뇌 속에서 감정을 조절하는 전두엽으로 정신을 안정시키는 역할을 하는 물질이다.
세로토닌이라는 물질은 트립토판이라는 아미노산을 원료로 만들어졌으며 이 트립토판을 뇌 속으로 끌어들이는 작용을 해주는 것이 단 것에 들어 있는 포도당이다.
직접적으로 정신 안정으로 이어지는 물질이 들어 있지는 않지만 단 것이 뇌를 편안하게 하는 데 도움을 주고 있다는 것은 틀림없을 것이다.
이를 통해 단 것을 먹으면 정말 건강해진다는 것을 알 수 있다.
뭐라고 생각했던 그곳의 당신… 세상, 그렇게 달콤하지는 않은 것이다.단 것을 너무 많이 먹어서 기운을 받으면…무려 그만큼 대가를 받게 된다는….