데미글라스 소스 100g 당 칼로리 영양 성분표
| 에너지(칼로리) | 82 kcal |
| 수분 | 81.5g |
| 단백질 | 2.9g |
| 지질 | 3.0g |
| 포화지방산 | – g |
| 1가 불포화 지방산 | – g |
| 다가 불포화 지방산 | – g |
| 콜레스테롤 | – mg |
| 탄수화물 | 11.0g |
| 식이섬유 | – g |
| 수용성식이 섬유 | – g |
| 불용성식이 섬유 | – g |
| 미네랄 | |
| 나트륨 | 520 mg |
| 칼륨 | 180 mg |
| 칼슘 | 11 mg |
| 마그네슘 | 11 mg |
| 린 | 53 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0.03 mg |
| 망간 | 0.09 mg |
| 요오드 | 2 μg |
| 셀레늄 | 1 μg |
| 크롬 | 7 μg |
| 몰리브덴 | 3 μg |
| 비타민 | |
| 비타민 A | – μg |
| 레티놀 | – μg |
| β-카로틴 당량 | – μg |
| 비타민 D | – μg |
| 비타민 E | – mg |
| 비타민 K | – μg |
| 비타민 B1 | 0.04 mg |
| 비타민 B2 | 0.07 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.05 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 엽산 | 25 μg |
| 판토텐산 | 0.18 mg |
| 비오틴 | 1.8 μg |
| 비타민 C | – mg |
| 식염 상당량 | 1.3g |