어린이부터 어른까지 다양한 층의 사랑을 받는 바나나.일상적인 식생활에서 매일 바나나를 먹는 사람도 드물지 않고 오히려 건강하다고 할 수 있다.
그런 바나나지만, 착각하고 있는 것이 있다.그것은 바나나가 과일이라고 생각되는 것이다.
“바나나는 나무에서 열매가 맺히니까 과일 아니야?”라는 의견이 들릴 법하지만 사실 바나나는 과일이 아니라 ‘풀’이다.
풀이라니… 그럼 바나나를 좋아하는 우리는 생풀을 아삭아삭 먹었다는 말인가!? 이번 잡학에서는 그런 바나나의 알려지지 않은 진실을 소개한다.
바나나의 분류는 과일이 아니라 ‘풀’이며 채소.
바나나가 과일이 아니라 풀이자 채소인 이유는?
바나나는 매우 친숙한 음식이며 건강한 과일로 유명하다.얼마 전 바나나 다이어트가 유행하면서 전국 슈퍼마켓이 품귀현상을 빚기도 했을 정도로.
하지만 바나나가 과일이 아니라는 사실을 아는 사람은 적을 것이다.
과일이란 본래 나무가 되는 과실을 말한다.신맛이나 단맛이 강한 과실을 과일이라고 부르는 이미지가 있지만 맛은 전혀 상관없는 것이다.
그럼 바나나는 어떨까? 수확되기 전 모습을 보면 2m가 넘는 나무에서 바나나 술은 매달려 있다.
아니… 나무에 매달려 있는 거지? 엄청 과일이잖아… 될 판이다.
사실 이 바나나의 ‘나무’ 자체가 나무가 아니라 ‘풀’인 것이다!
바나나는 식물학적으로 말하면 파초과의 상록다년초.2m가 넘는데 풀인 것이다.