[추가잡학①] 블루베리는 역시 눈에 좋다
블루베리는 역시 눈에 좋았어.블루베리에는 안토시아닌이라고 불리는 폴리페놀의 일종이 풍부하게 들어 있다.
이 안토시아닌이 블루베리를 청자색으로 물들이고 있는데 안토시아닌은 체내에서 로돕신이라는 시각과 관련된 단백질 합성과 관련이 있는 것이다.그래서 눈 기능 개선·시력 저하 방지·백내장 예방에 효과가 있다.
블루베리에는 비타민A가 들어 있다.이 비타민A는 눈·피부·코·목 등 점막을 보호해주고 눈 망막을 튼튼하게 해 눈이 어두컴컴한 곳이 될 수 있도록 도와주는 것이다.
요즘 눈 상태가 좋지 않거나 눈이 피곤하다고 느끼는 사람은 적극적으로 블루베리를 먹어보는 것도 좋다.
[추가잡학②] 블루베리는 피부미용 효과도 기대할 수 있다.
안토시아닌에는 항산화 성분도 풍부하게 들어 있다.또 블루베리에는 항산화 작용이 강한 델피니딘과 시아니딘도 풍부하게 함유돼 있고, 이외에도 비타민E·베타카로틴·클로로겐산·플라보노이드 등 항산화 성분도 포함돼 있는 것이다.
바로 항산화 성분의 온 퍼레이드다.
블루베리에 포함된 이들 항산화 성분은 몸의 신진대사를 원활하게 해준다.즉 피부세포 활성화로 이어지기 때문에 피부미용 효과를 기대할 수 있는 것이다.
블루베리는 미녀에게 빼놓을 수 없는 과일이 될 것 같다.매끈한 피부는 블루베리로 얻자.
[추가잡학③] 블루베리는 변비 해소에도 효과적
블루베리는 식이섬유도 풍부하게 함유하고 있어 변비 해소에도 효과적이다.게다가 식이섬유가 장내 환경을 가꾸어 주기 때문에 피부미용 효과가 이곳에서도 발휘된다.
변비나 피부염증에 시달리는 사람들은 블루베리를 먼저 먹는 습관을 들이는 것은 어떨까.
내 추천은 요구르트에 블루베리를 섞는 방법이야.나는 이것을 매일 아침 먹고 유산균도 섭취할 수 있기 때문에 아침부터 장이 건강하고 변비를 모른다.꼭 시도해봤으면 좋겠다.
정리
이번에는 블루베리의 안티에이징 효과에 대한 잡학을 소개했다.심질환 위험 감소로부터 다이어트 효과, 눈 기능 개선, 피부미용 효과, 변비 해소 등 좋은 일만 하는 블루베리다.
바로 안티에이징 푸드라고 불러도 되겠다.먹어서 손해 없다.
생 블루베리뿐만 아니라 냉동 블루베리도 있으니 여러분들이 드시는 방법에 따라 구매해 보시는 게 좋을 것 같다.물론 마당이 있으면 집에서 키워볼 만하다.
부끄러운 이야기, 우리 집 냉동실은 80%가 냉동 블루베리에 점거되어 있다.다른 냉동식품을 살 수 없는 것이 조금 아쉽지만 그 이상의 만족도가 있으니 후회는 없다.