비타민 D의 특징.
비타민 D는 어떤 성분인가요? 여기서는 비타민 D의 특징과 작용, 풍부하게 함유된 식재료를 소개한다.
코로나19 사태로 재택근무가 늘어난 분은 매우 많고, 지금까지 밖으로 나가는 일의 상당수가 온라인으로도 대응 가능하게 바뀌었다. 편리해진 반면에, 건강에 대한 많은 보상들이 있다. 많은 재택 근로자, 데스크 근로자는 외출할 기회가 줄어들고 햇빛을 쬐는 시간이 크게 감소한 분도 많지 않을까.
의식적으로 몸을 움직이고 식사량을 조절할 수 있었던 사람들은 큰 신체적 변화가 없을지도 모른다. 하지만 ‘최근 체중이 늘었다’고 느끼는 분들은 주의가 필요하다. 왜냐하면 그것은 단지 운동부족이나 과식만이 아닐 수 있기 때문이다. 사실, 비타민 D 부족은 건강을 해칠 수 있다.
기본적으로, 비타민은 수용성과 지용성의 두 가지 유형의 몸을 조절하는 유기 화합물이다. 지용성 비타민은 A, D, E, K의 네 종류이며, 수용성 비타민은 B군과 C군으로 나뉜다. 이름 그대로 기름에 녹는 비타민과 물에 녹는 비타민으로 나뉠거야.
이 기사에서 소개할 비타민D는 지용성 비타민 중 하나로 칼슘 흡수를 도와 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 비타민으로도 잘 알려져 있다. 그것은 또한 햇빛을 받을 때 피부에서 생성된다는 특징이 있다.
비타민 D는 6가지 종류가 있다: D2에서 D7. D2는 식물에 포함되고 D3는 동물에 포함된다. D4~D7은 활동성이 약하고 음식에 들어있는 양이 적기 때문에 우리가 먹는 비타민 D는 대부분 D2나 D3라고 생각하면 된다. 비타민 D2는 버섯, 특히 해파리, 잎새버섯, 새송이버섯에 풍부한 것으로 알려져 있다. 채소와 콩은 비타민 D2를 함유하고 있지만, 그것의 양은 많지 않다. 비타민 D3의 주요 공급원은 생선이다. 고기와 유제품의 비타민 D3 함량은 적기 때문에, 생선을 의식적으로 먹는 것은 비타민 D3를 보충할 수 있다.
비타민 D는 자외선이 많은 봄부터 여름에는 부족하지 않고 가을과 겨울에는 부족하기 쉬운 영양소이다. 햇빛을 쬐는 시간이 짧아지는 가을, 겨울에는 적극적으로 생선과 버섯류를 섭취해 비타민D 부족을 식단으로 보충하는 것이 좋다. 그리고 계절에 상관없이 외출이 부족한 사람은 보다 적극적으로 외출하여 햇빛을 쬐는 시간을 확보함으로써 비타민D를 체내에 보충해야 한다.
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