녹색으로 둥근 과일이라고 하면, 멜론…, 아니 수박일 것이다.하지만 맛있는 수박을 구분하기는 어렵다.내용물이 커스커스인 것이나 매우 싱거운 것을 사버릴 때가 있다.아마추어 눈에는 금방 판별이 안 되는 경우도 많을 것이다.
그런데 수박 겉모습으로 단지 아닌지 판별하는 방법이 있는 것 같다.세상에.
이번 잡학에서는 단 수박 구분법을 소개한다.너의 수박 고르는 센스가 단번에 향상될지도 몰라.
달콤한 수박을 구별하는 방법이 있다
달콤한 수박의 특징
수박은 수확했을 때가 가장 맛있는 순간으로 그곳에서 2주 정도는 맛있는 시기로 알려져 있다.그러나 서서히나마 맛은 사라지고 만다.신선한 수박일수록 달고 맛있는 것이다.
그것을 알아보는 방법 중 하나가 수박 줄무늬다.수박의 녹색과 검은색이 뚜렷하고 게다가 줄무늬가 울퉁불퉁한 것은 달콤한 수박이다.줄무늬가 울퉁불퉁하다는 것은 검은 무늬 부분이 표면보다 더 솟아 있다는 뜻이다.
또한 줄무늬가 삐걱삐걱 붙어 있는 것이 더 맛있다.이들 포인트는 수박이 건강하게 자랐는지 판단할 수 있기 때문에 달콤하고 맛있는 수박을 구분하는 데 사용될 수 있다는 것이다.
고맙게도 겉모습으로 다 판단할 수 있기 때문에 앞으로 수박 고르기에 실패하는 일이 적어질 것 같다.
참고로 당도가 12 이상이면 달콤한 수박이 된다.