식기와 배경에도 주의! 다이어트 중에는 조심해
같은 식사라도 꼼꼼히 챙겨 담아낸 음식과 아무 생각 없이 담백한 접시에 담은 요리에서는 맛있어 보이는 효과가 큰 차이를 보인다.이때 식기나 식탁보 등을 신경쓰면 음식은 더욱 맛있어 보인다.
가령 두부나 흰살 생선 등 희끗희끗한 식재료라면 짙은 색의 난색 계열 접시에 올려놓으면 보기 좋을 것이다.식탁보를 따뜻한 색 계열로 한다, 곁들인 소스를 토마토 소스로 하는 등의 궁리로 맛있어 보인다.
반대로 다이어트 중인 사람은 요주의다.파란 식기와 런천 매트 등으로 식욕을 억제할 수 있으니 유용하게 활용해보자.반대로 따뜻한 색 계열의 식기나 배경이라면, 무심코 과식을 해서 후회하게 될지도 모른다.
다이어트 중이면 좋아? 입맛 없어지는 파란 음식 영상
같은 음식이라도 왜 이렇게 매끄럽지.다이어트 중인 친구가 파란 밥 피규어를 바라보다가 이렇게까지 ‘맛없어 보인다’고 충격을 받는 동영상이 여기다.
비장한 음악이 눈물을 자아내다.다이어트 중인 사람들은 꼭 활용했으면 좋겠다…?
슈퍼 정육매장 조명은 ‘맛있어 보인다’
슈퍼의 정육매장에서 항상 무심코 과소비를 하는 사람은 요주의. 실은 정육매장, 맛있어 보이도록 조명에 세공을 한 적이 있다.적색 계통의 빛 파장을 증폭·강조한 광원인 경우가 많은 것이다.
지금 유행하는 LED 램프조차 따뜻한 색 계열의 불빛을 연출할 수 있게 되어 있고, 식재료에 맞춰 무려 30개 이상의 패턴이 있다고 하니 놀랍다.집에 와서 바라보면 별로 맛이 없을 것 같은 경우도 있을 것이다.
정리
이번 잡학에서는 식욕과 색의 관계성에 대해 소개했다.
타나코에게 속는 것은 좀 속상하지만 조명 연출도 식욕에는 중요하다는 것을 잘 알 수 있다.색깔만으로 식욕이 좌우되는 것은 놀랍지만, 맛있어 보이는 식탁을 연출하고 싶을 때는 꼭 식기나 테이블웨어를 고집해 보자.
적극적으로 난색 계열을 도입하면 끼가 좁은 어린이 도시락 등에도 활용할 수 있을 것으로 보인다.
요즘 방심하면 2kg 정도 체중이 돌아오지 않는 필자도 푸른 음식 동영상을 보고 다이어트를 하고 싶지만…설령 파란 음식 영상을 보더라도 먹고 싶을 때는 먹고 싶다.청색 다이어트도 식탐 전에는 효과가 옅은 것 같다.