식초의 건강 효과로부터의 착각?
또 이 소문은 한 서커스단이 공연 후 식초를 마시는 것을 목격한 데서 퍼졌다는 얘기도 있다.
그러나 서커스단이 식초를 마시고 있었던 것은 식초에 포함된 구연산과 아미노산에 혈액순환을 촉진해 어깨 결림과 피로를 회복하는 효과가 있기 때문일 것이다.스트레칭 등과 조합하면 다음날 피로를 넘기지 않는 좋은 습관이 될 것 같다.
그렇게 생각하면 관련이 없다고도 할 수 없지만.역시 마시는 것만으로 몸이 부드러워진다니 맛있는 이야기는 좀처럼 없다.
식초에는 기쁜 건강 효과가 눈에 띄게!
몸이 부드러워진다는 것은 루머지만 식초에는 피로회복과 어깨결림 해소 외에도 아래와 같이 많은 건강효과가 있다!
- 다이어트
- 변비 해소
- 혈당치 억제
식초에는 지방을 에너지로 변환하거나 연소시키는 아미노산과 구연산은 물론 지방 축적을 억제하는 아세트산도 포함돼 있어 다이어트에는 높은 효과를 기대할 수 있다.그러나 지방 연소도 운동이 있기 때문에, 단지 식초를 마시고 있으면 OK라는 것은 아니야!
또한 장내 유해균·선옥균의 균형을 맞춰주는 기능도 있어 변비 해소 및 피부미용에도 효과가 있다.여성에게는 대체로 반가운 식품이다.
그리고 아세트산에는 혈중 지질을 저하시키는 작용도 있기 때문에 당뇨병 등 생활습관병이 걱정되는 사람에게도 추천한다. 몸은 부드러워지지 않을 수 있지만 이만큼 건강 효과가 있으면 충분하지 않을까!
식사에 도입하는 것도 좋지만, 최근에는 아래 동영상에 소개된 ‘홍초’와 같은 과일 플레이버 식초도 판매되고 있어.이것이라면 자취를 하지 않는 사람도, 부담없이 도입할 수 있을 것 같다! 꼭 술로 희석해서 마셔보고 싶다…
정리
식초를 마시면 몸이 부드러워진다는 것은 안타깝게도 루머였다.그러나 기사 내에서 언급했듯이 식초가 가진 피로회복 효과에 스트레칭 등을 합치면 직접적이지는 않더라도 몸을 부드럽게 하는 습관에 도움이 된다.
또 다이어트 등 기타 건강효과만 해도 결국 운동이 있을 수밖에 없다.건강한 몸 만들기에는 토탈 밸런스가 중요한 것이다.
그렇다고는 해도, 그 발판으로서 우선 식초를 식사에 도입해 보는 방식은 대개미다.원래 습관은 하나씩 조금씩 익혀가는 것이 아닌가.