뭔가 간단하고 계속하기 쉬운 다이어트 방법은 없을까 생각하고 있었는데, 딸이 “엄마, 야채 주스를 마시면 다이어트에 좋다고 해”라고 한마디. 음! 야채 주스로 살을 빼는 것이 쉽고 좋겠다! 궁금해서 야채 주스로 살을 빼는 방법에 대해 알아보았다.
야채 주스 다이어트란?
딸이 실천하고 있던 것은 ‘먹기 전에 마시는 특제 야채주스 다이어트'(아스콤 지음)라는 책의 다이어트법이었다. 책에 따르면 채소 주스에 비지파우더와 베이킹소다로 만든 ‘베지퍼스트파우더’를 섞어 마시기만 하면 되는 간단한 다이어트 방법이다.
베지 퍼스트 파우더의 세 가지 주요 다이어트 효과는 다음과 같다.
베이킹 소다가 발포하여 위를 금방 부풀어 올라 배가 부르다.
비지파우더가 위에서 약 5배로 부풀어 오르면서 포만감이 지속된다.
혈당 상승으로 인한 지방 축적과 지방 흡수를 억제한다.
간단! 야채주스 다이어트 실천법!
베지퍼스트 파우더를 섞은 야채주스를 마시는 타이밍은 식전에(식전 30분 전에 마시는 것이 이상적) 마시면 먼저 베이킹소다가 발포해 위를 부풀리고, 그 다음에 오카라파우더가 5배로 부풀어 올라 위에 머물러 포만감이 지속된다.
이후 식사는 채소→주채→밥 순으로 섭취하면 다이어트 효과가 높아진다. 나는 이미 야채 주스로 포만감을 얻었기 때문에, 보통 식사량보다 적어도 충분히 만족할 수 있다.
이것만으로 먹고 싶은 마음을 참지 않고, 자연스럽게 체중을 뺄 수 있어, 피부미용 효과나 냉증.변비 해소 등의 기쁜 건강 효과도 있다고 한다. 30분 전이 이상적이라고 하면 조금 귀찮게 느껴졌지만 일어나서 마시거나 요리하기 전에 마시면 의외로 간단하게 할 수 있을 것 같다. 하지 않을 선택은 없네! 빨리 만들어보고 싶어졌어~.
베지 퍼스트 파우더 만드는 법.
재료 (10회분, 만들기 쉬운 양)
비지파우더……큰술 10큰술.
베이킹 소다(식용)…… 2스푼.
건조제 (실리카겔) …… 1개.
만드는 방법.
밀가루와 베이킹 소다를 태퍼나 뚜껑이 있는 밀폐된 용기에 넣고 잘 저어라.
과자 등에 묻은 건조제를 넣고 뚜껑을 닫아 냉장고에 넣어 보관한다.
주의할 점은.
베지 퍼스트 파우더는 습기가 차면 수분을 흡수하여 잘 녹지 않거나 쉽게 상할 수 있다. 카라가루나 베이킹 소다 봉지를 개봉하면 빨리 다 씁시다.
다이어트 효과를 얻고 싶다면 베이킹 소다를 5스푼까지 늘릴 수 있다. 포만감을 얻기 쉬워질 것이다. 하지만, 베이킹 소다는 독특한 맛을 가지고 있어서 어떤 사람들은 트림을 더 쉽게 만들 수 있다. 소량부터 시작해서 조금씩 늘려 나갑시다.
베지 퍼스트 파우더를 시중에서 파는 야채 주스에 넣어 마시는 방법.
재료 (1잔분)
베지 퍼스트 파우더…… 1큰술 강인함.
시중에서 파는 야채주스……150~200mL
※야채 주스는 취향에 따라 증량 가능. 야채 주스의 양을 늘리는 경우에도, 베지 퍼스트 파우더는 1큰술 정도면 괜찮다.
만드는 방법.
시중에서 파는 야채 주스를 잔에 부어라. 주스가 7~8할이 될 정도의 여유 있는 크기의 잔을 사용합시다.
베지 퍼스트 파우더를 한 잔에 넣어라. 차가운 주스보다 실온에서 가루가 쉽게 녹는다.
머들러 등과 섞으면, 베이킹 소다의 폭신폭신한 느낌이 중독되는 야채 주스의 완성. 세게 섞으면 베이킹 소다가 너무 발포해서 넘칠 수 있으니 조심해.
야채 주스 다이어트는 생각이 나면 바로 실천할 수 있는 간편함이 좋다. 책 중에는 더욱 효과를 높이기 위한 수제 야채 주스도 게재되어 있어 많은 참고가 되었다. 봄이 되어 얇은 옷이 될 때쯤에는 산뜻한 몸이 되고 싶으니, 빨리 다이어트를 시작하려고 한다!