소비 기한
소비기한은 그 음식을 안전하게 먹을 수 있는 기한을 말한다.소비기한이 지난 음식은 안전이 보장되지 않는다는 얘기다.
따라서 유통기한이 지난 음식은 먹지 않는 것이 좋다.
소비 기한은 우유나 도시락·반찬 등 신선 식품이나 상하기 쉬운 것 등에 많다.
양자의 차이는, 맛있게 먹을 수 있는가·안전하게 먹을 수 있는가다.그러나 개봉 전 기한을 기재하고 있으므로 열어 버린 것은 가급적 빨리 먹어 버리는 것이 좋다.
아이스에는 유통기한이 없다
보통 식품에는 언제까지 먹을 수 있다는 기재가 있다.하지만 아이스크림에는 유통기한 기재가 없는 것이다.
왜 그럴까? 그것은 냉동 보관이 기본이고 온도 관리를 잘하면 장기간 보존할 수 있다.그래서 기재를 생략할 수 있는 것이다.
기재를 생략해도 되는 음식도 있다는 것이 의외였다.
정리
이번에는 소비기한과 유통기한의 차이를 정리해봤다.유통기한이 지난 음식은 먹지 않는 게 좋다.이것만은 눌러두는 게 좋을 것 같아.
이름이 가깝고 누가 설명해주는 것도 아니어서 둘 다 똑같을 줄 알았는데 전혀 다르다.
다음부터는 쓸데없는 걱정은 하지 않고 유통기한 지난 음식을 먹을 수 있을거야~!! 애초에 끊지 말라는 얘기지만…