“파스타”는 이탈리아 요리의 주식의 하나이며 밀가루를 물과 소금으로 반죽하여 만든 음식의 총칭입니다.
단면이 원형인 막대 모양의 스파게티와 스파게티니, 납작한 면이 있는 탈리아텔레와 페투치니, 타원형 단면의 링귀니, 초극세 카펠리니, 마카로니, 펜네 등 면포의 ‘롱 파스타’, 나선형 푸실리, 조개껍질 모양의 콘칠리아 등, 감자로 반죽한 접시형 라자냐와 뇨끼, 속을 채운 라비올리 등 다양한 모양의 “파스타”의 종류가 많이 있습니다.
그 밖에도 시금치, 토마토, 오징어 먹물, 고추 등도 있고, 이탈리아에는 600종류 이상의 ‘파스타’가 있다고 합니다.
많은 “파스타”는 건조 제품으로 판매되고 있지만, 건조되지 않은 “신선한 파스타”도 있으며, 닭고기 계란을 신선한 파스타에 반죽하는 경우가 많습니다.
‘바스타’는 국토교통성의 ‘신주쿠역 남쪽 출구 지역 인프라 정비 사업’의 일환으로 신주쿠역 남쪽 출구에 있는 JR 신주쿠 미라이나 타워 2층~4층에 있는 교통 터미널 ‘바스타 신주쿠’의 약자입니다.
“바스타”의 정식 명칭은 “신주쿠 남쪽 출구 교통 터미널”이며, 애칭은 일반 대중 중에서 “바스타 신주쿠”를 선택했습니다.
또한 단순히 “Basta”라고 말할 때 Bayer CropScience의 제초제를 가리킬 수도 있습니다.