프렌치토스트.
프렌치토스트란 식빵 등의 빵에 계란, 우유, 설탕 등으로 만든 혼합액을 스며들게 해 버터나 마가린을 깐 프라이팬에 구운 빵 요리다.
아침이나 경식, 디저트로 먹는 빵요리의 한 종류로, 전세계적으로 널리 먹고 있으며, 시나몬, 넛매그 등의 향신료를 첨가한 것이나, 메이플시럽이나 생크림을 사용한 것, 과일이나 잼 등을 곁들인 것 등 다양한 ‘프렌치토스트’가 있다.
영국 토스트.
한편, ‘영국토스트’는 아오모리현 아오모리시에 본사를 둔 주식회사 쿠도빵이 제조 및 판매하는 과자빵의 상품명이다.
얇게 썬 산 모양의 식빵 2장 사이에 마가린과 그래뉴당을 재료로 끼운 샌드위치 모양의 과자 빵으로, 산 모양의 영국 빵을 사용하여 ‘영국 토스트’라고 이름 붙여졌지만, 엄밀히 말하면 토스트는 만들어져 있지 않다.
1966년 출시 당시에는 마가린을 한 장 바르고 설탕을 뿌린 상품이었지만, 1976년부터 현재의 두 장의 식빵으로 끼운 것으로 변경되었다.
지금은 초콜릿이나 잼, 팥소 등을 재료로 사용한 것이나, ‘영국토스트’를 ‘프렌치토스트’로 만든 ‘영국프렌치토스트’라는 상품도 있어, 많은 바리에이션이 판매되고 있다.
시리즈 상품의 패키지에는 영국 대사관으로부터 허가받은 영국 국기의 유니언 잭이 인쇄되어 있다.
또한 지역에 따라서는 ‘영국 토스트’와 유사한 빵을 ‘마가린 토스트’나 ‘슈가 토스트’, ‘버터 슈가 토스트’라고 부르기도 하며, 가정에서 조리할 경우 토스트된 빵을 사용하기도 한다.