인기있는 닭에는 비밀이 있어?
멋진 닭=훌륭한 토사카의 이미지가 있지만, 암컷 닭은 부리 밑의 고기 소스에도 끌리는 것 같다.
고기 소스가 크고 선명한 것은 건강 상태가 좋은 수컷 닭의 증거가 된다. 강한 자손을 남기기 위해, 암탉은 훌륭한 고기 누구의 수컷을 찾는다. 고기 소스가 클수록 인기가 많다고 한다.
…이 이론으로 가면 인간도 살을 찌운 쪽이 인기 있지 않을까? 건강한 체형이라고 해서 인기 있지 않을까.
즉시 아는 이성에게 자신의 고기 소스를 어필해 보였지만 효과는 하나뿐이었다.
닭이 날지 못하게 된 건 인간 때문이었어?
닭의 조상으로 여겨지는 세키쇼쿠야케이는 그다지 나는 것을 잘하는 새는 아니었다. 인간에게 길러짐으로써, 다른 동물에게 습격당하지 않고 살이 쪄버렸기 때문에, 닭은 날 수 없는 새가 되어버린 것 같다.
현재는 약 2~3m밖에 날 수 없다고 하는데, 야생 닭, 혹은 과체중이 아닌 닭이라면 날 수 있는 것 같다.
야생 닭은 정말 날 수 있을까?
이 동영상에서는 안에서 야생 닭이 날고 있는 모습을 확인할 수 있다. 집단으로 날고 있기 때문에 싫어하는 분은 주의를.
방목으로 야생에 가까운 상태의 닭에게 먹이를 주는 장면인데, 이 양의 닭이라면 만족스럽게 먹이를 먹을 수 없다. 그래서 한 마리 한 마리는 뚱뚱하지 않고, 먹이를 먹으려고 필사적으로 덤벼든다.
정리
이번 잡학은 어땠을까. 아침으로 달걀을 쓸 때, 나는 ‘이 달걀은 하루에 걸쳐 겨우 나온 1개인가…’ 하며 뭔가 생각 깊게 달걀을 쳐다봤다.
평소에는 당연하게 계란을 두세 개 써서 오므라이스 같은 걸 만들곤 하는데, 하나 만드는 데 하루가 걸린다는 걸 생각하면 그 어느 때보다 감사함을 느끼며 식사를 하게 됐다.
유통기한이 지난 계란을 버리는 일이 없도록 소중하게 맛있게 앞으로도 다녀오자.