식탁에 새우 요리가 등장했을 때 좀 반가운 마음이 드는 사람은 얼마나 될까.어른이 된 지금도 새우 요리에 설레이는 자신에게 놀라움을 금할 수 없다.
새우 칠리·새우마요·새우튀김 같은 새우 요리는 물론, 단지 야채볶음으로도 새우가 들어가는 것만으로도 사치스러운 기분이 든다.새우는 그런 힘이 있지 않을까.
그런데, 그런 훌륭한 식재료·새우이지만, 그 몸의 구조에는 수수께끼가 많다.요리를 하기 위해 껍질을 벗기면 뱃속에 내장이 없다.작은 생물이라고는 해도 심장은 있을 것이다.
그래서 이번에는 새우의 심장이 어디에 있는지 알아봤으니 잡학으로 소개하겠다!
새우 심장과 위는 어디에 있나?
새우는 심장뿐만 아니라 위와 간도 머리에 있다
새우의 심장은 무려 머릿속에 있었다.솔직히 ‘진짜구나’라는 생각이 들었다.눈 뒤에 심장. 뇌 옆에 심장. 왠지 귀찮을 것 같다.
그리고 심장뿐만 아니라 위도 머릿속에 있는 것으로 나타났다.먹은 것이 잠시 머리에 머무르기 때문에 투명한 새우라면 머리 색깔이 먹은 먹이 색깔과 같아진다고 한다.
새우머리 된장 좋아하시는 분들도 있을 거야.된장이라고 하면 뇌된장일 줄 알았는데, 저것은 간이라는 것.놀랍다.
덧붙여서 게장도 간. 게장을 알게 된 그날부터 계속 속고 있었다.
2페이지에서 계속