많은 임산부들이 뱃속에 있는 아기들을 위해 식사를 조심하지 않을까? 비타민 A는 건강에 좋은 이미지가 있지만, 과다 섭취하면 아기들의 건강에 영향을 미칠 위험이 있다.
이 글에서는 임신 중 비타민 A를 섭취할 때의 포인트와 섭취 기준을 설명한다. 비타민 A를 효과적으로 섭취하고 싶은 분은 꼭 참고해 보시길.
비타민 A란 어떤 영양소?
비타민 A는 지용성 비타민 중 하나로 레티노이드라고도 불린다. 구조 때문에, 그것은 레티놀 레티날 레티나인으로 분류된다.
비타민 A의 종류 중에는 식물에서 발견되는 카로틴도 있다. 카로틴은 섭취 후 소장에서 비타민 A로 전환되기 때문에 비타민 A(비타민 A 전구체)라고 불린다.
여러 프로비타민A 중에서도 비타민A로서의 효과가 높은 것이 β카로틴이다. β카로틴은 레티놀 효과의 6분의 1에 해당한다.
비타민 A는 눈과 피부 건강을 유지하고 성장에 관여한다. 따라서 비타민A가 부족하면 야맹증, 피부 및 점막 건조, 성장 장애가 발생하기 쉽다.
일반적인 식사를 하면 비타민 A가 거의 부족하지 않지만, 개발도상국에서는 비타민 A 부족으로 실명하는 사례가 있다.
임신 중에 비타민 A 과다 섭취에 주의하는 이유는 무엇인가?
비타민 A는 몸의 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소이지만, 과다 섭취는 또한 건강을 해칠 위험이 있다.
같은 비타민이라도, 수용성인 비타민 C는 너무 많이 섭취해도 소변으로 배출된다. 하지만, 비타민 A는 지용성이기 때문에, 너무 많이 섭취하면 체내에 쉽게 축적되는 특징이 있다.
특히 비타민A 과다 섭취에 주의해야 하는 것이 임신 초기다. 임신 초기에 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 아기의 귀에 기형이 생길 위험이 있다.
비타민A 과다 섭취는 임신 중이 아니더라도 두통, 메스꺼움, 현기증을 유발할 수 있다. 오랜 기간 비타민A를 과다 섭취하면 뼈와 피부에 변화를 일으킬 수 있고 간의 이상과 중추신경에 영향을 줄 수 있다.
임신 중 비타민 A 섭취량 기준.
비타민 A의 섭취량은 비타민 A를 포함하여 레티놀 활성 적정량으로 설정된다.
임신 중 비타민A 섭취 기준은 650~700µgRAE이며, 내용물 상한량은 하루 2,700µGRAE이다. 이것은 비타민 A 섭취가 2700μgRAE를 초과해서는 안된다는 것을 의미하지 않는다. 비타민 A의 최대 용량은 습관적인 섭취에 대한 것이다.
다음 페이지에서 계속