두통, 복통, 메스꺼움 등의 증상이 나타나는 숙취는 간에 의한 알코올 분해가 따라가지 못하고 유해성분이 몸에 남아있기 때문에 발생하는 것으로 알려졌다. 매운 숙취를 예방하기 위해서는 술을 마시기 전과 마신 후의 대책이 매우 중요하다.
이 글에서는 숙취를 예방하기 위한 대책 방법에 대해 마시기 전, 회식 중, 마신 후의 세 가지 타이밍으로 나누어 설명한다. 숙취를 빨리 고치기 위한 팁도 소개하고 있으니 술을 즐겁게 즐기기 위해 참고해.
숙취의 원인은 무엇인가? 통증과 메스꺼움이 생기는 이유.
숙취가 발생하는 원인은 과음으로 인해 간이 알코올을 다 분해하지 못하고 ‘아세트알데히드’라는 유해성분이 남게 되는 데 있다고 여겨진다.
술을 마시면 알코올이 위장을 통해 흡수되고 혈액 속 알코올이 뇌에 도달하면서 ‘멀미’가 일어난다. 알코올은 간에서 해로운 아세트알데히드로 분해된 후 무해한 초산(아세테이트)으로 분해되는 방법이다. 초산은 물과 이산화탄소로 분해되어 결국 소변이나 날숨으로 몸 밖으로 배출된다.
아세트알데히드가 숙취의 원인물질이다.
하지만 알코올을 너무 많이 섭취하면 간의 처리 능력을 초과하게 되어 아세트알데히드를 충분히 분해하지 못한 채 아침을 맞이하게 된다. 아세트알데히드는 담배연기에도 포함된 유해성분으로 체내에 남으면 두통과 메스꺼움 등을 유발한다. 이것이 숙취가 발생하는 기전이다.
탈수로 인해 두통 등을 유발할 수도 있다.
알코올을 분해할 때, 수분과 비타민 미네랄을 섭취하기 때문에 과음은 탈수와 영양 부족을 초래할 수 있다. 탈수 상태가 지속되면 두통과 나른함을 유발하기 때문에 탈수 증상이 숙취처럼 느껴지는 경우도 있다.
내가 술을 마시고 있었을 때는 그렇게 즐거웠지만, 다음날 숙취가 생기면 정말 힘들다. 재첩은 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 간의 기능을 돕고, 비타민B2가 간의 해독작용을 돕는 등의 효과가 있을 것으로 기대된다.
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