엽산(비타민B9)이란?
먼저, 나는 엽산의 기본 정보를 소개할 것이다.
엽산의 개요, 엽산의 개요, 엽산의 개요.
엽산은 비타민 B라고 불리는 영양소 중 하나이다.
비타민 B군은 모두 수용성 비타민으로, 현재 다음과 같은 8종이 확인되었다.
- 비타민 B1.
- 비타민 B2.
- 나이아신.
- 비타민 B6
- 비타민 B12
- 엽산
- 판토테닌산
- 비오틴
이들 비타민 B군은 모두 인간 몸의 대사에 관여하며, 살아가기 위한 에너지를 생성하고 단백질을 생성하는 매우 중요한 기능을 돕는 코효소 역할을 한다.
인간의 몸을 하나의 복잡한 기계에 비유하자면, 비타민 B군은 기계의 톱니바퀴를 돌리기 위한 윤활유 같은 것. 기름이 없으면 기계가 움직이지 못하는 것처럼 사람의 몸도 비타민 B군이 없으면 몸에 해를 끼칠 수 있다.
비타민 B는 다양한 작용을 하기 때문에 매일 연구가 진행되고 있는 영양소이지만, 최근 주목받고 있는 것은 엽산이다.
엽산은 적혈구의 정상적인 성장에 필요한 비타민으로 발견되었지만, 연구가 진행되면서 다양한 기능과 결핍으로 인한 위험이 밝혀졌다. 특히 임신을 앞둔 여성들은 신생아 장애 중 하나인 신경관 폐쇄 장애를 예방하기 위해 임신 전부터 엽산을 적극적으로 섭취하는 것이 권장된다.
또한 단백질 합성과 세포 분열에 필요한 성분의 합성 및 대사에도 관여하는 것으로 알려져 있어 남녀 불문하고 살아가는 데 필요한 비타민이라고 할 수 있다.
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