몰리브덴이란?
몰리브덴은 어떤 영양소인가요? 먼저 몰리브덴의 개요, 체내에서의 작용, 몰리브덴이 풍부하게 함유된 식재료에 대해 살펴봅시다.
어떤 영양소?
몰리브덴은 식물, 동물, 조류, 균류, 박테리아 등 지구상의 모든 생명체에서 발견되는 미네랄(미량 원소)입니다.
다양한 종류의 효소들은 탄소, 질소, 황의 화학적 변화에 도움을 주는 역할을 한다. 이 때, 효소를 작동시키기 위한 보인자로서 기능하고 있습니다..
몸 안에서 어떤 일을 하니?
몰리브덴은 당분과 지질의 대사와 간과 신장의 유해물질을 분해하는 데 도움을 주는 효소의 코효소 역할을 한다.
식이 섭취와 함께 혈액 내 몰리브덴 농도가 증가하여 약 1시간 후에 정점을 찍는다. 그런 다음 몰리브덴 농도는 점차 낮아지고 원래대로 돌아간다. 대부분의 몰리브덴은 소변으로 배출되지만, 몰리브덴의 소변 배출량은 식단에서의 몰리브덴 섭취량에 크게 영향을 받는다.
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