칼슘이란?
우선, 칼슘은 대체 어떤 영양소일까? 여기서는 칼슘이 작용하거나 부족할 경우 건강에 미치는 영향, 칼슘이 많이 함유된 음식 등을 소개한다.
어떤 영양소?
칼슘은 몸의 건강을 유지하는 데 필수적인 “필수 미네랄” 중 인체에 가장 많이 들어있는 영양소입니다.
칼슘은 유제품과 채소와 같은 음식에 함유되어 있는 것 외에도, 제산제와 같은 의약품에도 함유되어 있습니다. 칼슘 부족을 보충할 목적으로 첨가물로 사용될 수도 있습니다.
몸 안에서 어떤 일을 하니?
칼슘은 성인의 몸속에 약 1kg을 함유하고 있으며, 대부분은 뼈와 치아의 에나멜로 인산칼슘으로 존재한다. 게다가, 그것은 혈액, 근육, 신경에 칼슘 이온으로 존재하며, 혈액의 수축과 확장을 돕고 근육의 흥분을 억제하는 역할을 한다.
뼈는 인체의 칼슘 저장고가 되었다. 뼈 조직에서 칼슘의 재흡수와 침착이 반복됨으로써, 혈액과 세포 내에서의 칼슘 농도가 일정하게 유지된다.
비타민 D는 칼슘 흡수에 관여하는 영양소이다. 식사나 보충제로 섭취하는 것 외에도, 햇빛을 쬐면 피부에서 비타민 D를 생성할 수 있습니다.
부족하면 어떤 위험이 있어?
칼슘이 부족하면 치아와 뼈의 성장이 충분히 이루어지지 않을 위험이 발생합니다. 특히, 현대인들은 칼슘 부족과 골다공증의 위험이 증가하기 쉽다고 알려져 있기 때문에 주의해야 한다.
게다가, 충분한 칼슘 섭취에도 불구하고, 비타민 D가 부족하면 칼슘 흡수가 더 나빠질 수 있다. 게다가, 적절하게 몸을 움직이는 것으로 뼈에 부하를 주지 않으면, 칼슘의 이용 효율이 떨어질 수 있습니다.
마그네슘이 부족하면 골절, 골다공증, 고콜레스테롤혈증 등을 일으키는 것으로 알려져 있다. 또한 고혈압, 동맥경화, 월경전증후군으로 인한 불안 증가, 자간전증 등의 질병과 관련이 있다고도 한다.
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