“카페오레”와 “카페 라떼”는 문자 그대로 번역하면 같은 “커피 우유”이지만 엄밀히 말하면 다른 음료입니다.
“카페오레”는 프랑스에서 시작된 음료로, 프랑스어로 “카페오레”라고 표기되어 있으며, 여기서 “카페”는 커피, “레”는 우유를 의미합니다.
전형적인 ‘카페오레’는 드립 커피와 우유를 사용하여 만들어지며, 커피와 우유의 비율은 5:5 정도인 경우가 많습니다.
“Caffè latte”는 이탈리아에서 시작된 음료로 이탈리아어로 “Caffè Latte”로 표기되며 “Caffè”는 커피를 의미하고 “Latte”는 우유를 의미합니다.
대표적인 ‘카페 라떼’는 에스프레소 커피와 우유를 사용하여 만들어지며, 커피와 우유의 비율은 약 2:8로 우유 비율이 높은 경우가 많습니다.
카페 라떼
에스프레소 커피는 에스프레소 머신과 같은 특수 머신을 사용하여 고압으로 단시간에 볶은 커피 콩을 추출하여 만든 커피로, 이탈리아에서는 커피가 일반적으로 에스프레소입니다.