생활 상식

쌀을 보관할 때 상온, 냉장, 냉동 중 어떤 환경에서 보관하는 것이 가장 적합한지 알고 있는가?

독특한 향이 식욕을 돋우는 ‘마늘’. 하지만 내가 마늘을 먹었을 때 신경쓰이는 것은 그 냄새이다.

여러분은 평소 요리에 압력밥솥을 사용해 본 적이 있습니까? 압력밥솥은 단축 및 절약을 가능하게 하는 편리한 조리기구이다.

식재료의 보존이나 과실주·과실식초, 시럽 등을 담글 때, 병을 사용하여 보존되는 분도 많을 것. 장기간 음식을 보관하기 위해서는 사용 전 소독과 살균을 철저히 하는 것이 중요하다.

영양이 풍부하여 미용과 건강에 빼놓을 수 없는 고등어. 생고등어는 오래가지 못하고 조리도 힘들지만, 고등어캔이라면 오래가고 간편하게 먹을 수 있어 편리하다.

냉장고에 사과를 넣었을 때 근처에 있던 야채나 과일이 평소보다 빨리 퍼지거나 익거나 상한 적이 있는가?

독특한 향이 식욕을 돋우고 건강과 피로회복, 자양강장에도 효과가 있다고 하는 ‘마늘’. 요리에 조금만 넣어도 맛이 좋아져서 나도 모르게 많이 먹고 싶어진다.

집에서 만든 잼이나 과일주를 만들어 본 적이 있나요? 병에 보관하는 사람이 많을 것 같은데, 반드시 병 소독이 필요하다.

‘이스라엘’과 ‘팔레스타인’의 차이점은?

‘마들렌’과 ‘피낭시에’의 차이점은?