GABA의 정체란?
먼저, GABA에 대한 기본 정보를 소개할 것이다.
GABA가 뭐야?
GABA는 γ-아미노산(Gamma-Amino Butyric Acid）)의 약자로 아미노산의 한 종류이다. 그것은 주로 우리 뇌에서 신경전달물질로 작용한다.
GABA 자체는 발아현미, 토마토, 가지, 파프리카 등 채소류, 멜론, 귤 등 과일류, 절임, 된장 등 발효식품 등 우리가 평소 먹는 다양한 음식에 포함돼 있다.
또한, GABA에 국한된 것은 아니지만, 신경전달물질은 아미노산에서 생성되기 때문에, 아미노산 대사에 크게 관계된 비타민 B6를 동시에 섭취하면 더욱 효과적입니다.
어떤 일을 하니?
나는 방금 GABA가 신경전달물질이라고 말했다.
신경전달물질은 우리 뇌에서 전달신호로 사용되는 물질로 흥분계와 억제계로 나뉘어 자율신경 조절에 관여한다. 신경전달물질의 흥분계는 교감신경, 억제계는 부교감신경이 우위에 있을 때 많이 분비되어 뇌 속에서 흥분상태, 릴랙스상태 등 신경상태를 조절한다.
GABA는 뇌 속의 GABA 수용체와 결합함으로써 뇌에 흥분상태를 일으키는 도파민과 노르아드레날린과 같은 교감신경을 유의하게 하는 분비량을 감소시켜 부교감신경을 우위에 두는 작용을 한다.
2008년 교토대학의 연구는 건강한 남학생 12명에게 GABA와 위약 캡슐을 먹이고, 섭취 전(안정 시), 섭취 30분 및 60분 후의 심박수 변동과 심장 박동 변동의 주파수와 강도(파워 스펙트럼)를 관찰했다.
전력스펙트럼은 저주파(LF)와 고주파(HF)로 나뉘며 LF가 높을수록 교감신경, HF가 높을수록 부교감신경의 활동이 우위임을 나타낸다. 그 결과 GABA 섭취 30분 후 심박수가 큰 변동을 보였고, 아울러 HF도 급격히 정점을 찍어 안정 시와 비교해 약 200%, 섭취 60분 후에도 안정 시와 비교해 약 176%로 증가 추세에 있었다. 결과적으로, GABA의 섭취는 자율 신경 활동, 특히 부교감 신경 활동을 증가시킨다는 것이 밝혀졌습니다.
GABA는 스트레스가 많은 사회에 사는 우리에게 주목받고 있으며, 다양한 보충제와 식품에 포함되어 있어 성분에 대한 인지도도 높아지고 있다.
안전성은?
현재 GABA는 기능성 관여 성분(특정 보건용 식품에 포함된 보건 기능이 있는 성분)으로 규정되어 있으며, 다양한 보충제와 식품에 포함되어 있습니다.
소비자원 홈페이지에서 GABA를 기능성 관여 성분으로 조사해도 600개 제품이 등록되어 있습니다.
식품안전위원회에 의한 평가에 있어서도.
“2004.2.5, γ-아미노산을 특정 보건 목적에 이바지하는 영양 성분으로 하고, 혈압을 높이는 쪽에 적합하다고 특정 보건 목적으로 하는 알약 형태의 식품에 대해서는 평가 완료.”
적절하게 섭취되는 한, 안전에 문제가 없다.
그렇기 때문에 안전성도 확실하게 확보되어 있습니다.
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