늑대는 고기목 개과 개속에 속하는 포유류인 회색늑대와 그 아종의 총칭이다.
‘볼로네즈’는 ‘볼로냐풍’을 뜻하는 이탈리아어 ‘bolognese’의 카타카나로, 일본에서는 종종 ‘볼로냐풍의 찜’을 뜻하는 이탈리아어 ‘라구 알라 볼로네즈(ragu alla bolognese)’의 줄임말로 쓰인다.
‘볼로네즈’는 ‘볼로냐풍’을 뜻하는 이탈리아어 ‘bolognese’의 카타카나로, 일본에서는 종종 ‘볼로냐풍의 찜’을 뜻하는 이탈리아어 ‘라구 알라 볼로네즈(ragu alla bolognese)’의 줄임말로 쓰인다.